Unidades Educativas de Produção
https://www.ifpe.edu.br/campus/vitoria/producao/unidades-educativas-de-producao
AGRICULTURA
A Coordenação de Agricultura tem como objetivo contribuir de forma efetiva para o aumento da produção de seu setor, possibilitando o abastecimento permanente com produtos diversificados e de boa qualidade para a Agroindústria e Refeitório. Também visa a contribuir para a integração dos setores produtivos com as áreas pedagógica da Escola, possibilitando a permanente existência de atividades e condições para as aulas práticas e consequente melhoria da qualidade da formação técnica e profissional do educando.
Responsável: Manoel Cordeiro
Contato: (81) 3114-1903
AGROINDÚSTRIA
A Coordenação de Agroindústria tem o objetivo de coordenar o beneficiamento dos produtos agropecuários destinados ao refeitório e aulas práticas do Campus Vitória, além de contribuir de forma efetiva para a integração do Setor de agroindústria com as áreas pedagógicas da Escola, possibilitando a permanente existência de atividades e condições para as aulas práticas dos professores e consequente melhoria da qualidade da formação técnica e profissional do educando, missão maior da Escola.
A seção de Agroindústria funciona no prédio de mesmo nome, onde também estão localizadas salas de aula, sala dos professores e laboratórios. Fazem parte desta seção:
- Laboratório de Tecnologia da Carne
- Laboratório de Tecnologia do Pescado
- Laboratório de Tecnologia do Leite
- Laboratório de Microbiologia
- Laboratório de Físico-química
- Laboratório de Destilados
- Casa de Farinha
Responsável: Geraldo Magela
Contato: (81) 3114-1901
ZOOTECNIA
A Coordenação de Zootecnia tem o objetivo de planejar, em conjunto com a Coordenação Geral de Produção, um calendário de produção dos Setores de Zootecnia: Avicultura Corte e Postura, Aquicultura, Cunicultura, Coturnicultura, Suinocultura, Equinocultura, Bovinocultura e Capino Ovinocultura. Estabelecendo metas, prioridades, destino da produção e recursos necessários. A seção está dividia em Zootecnia I (amimais de pequeno porte), Zootecnia II (animais de médio porte) e Zootecnia III (animais de grande porte). O Campus Vitória conta com:
- Bovinocultura: 46 animais
- Equinocultura: 6 animais
- Suinocultura: 40 animais
- Ovinocultura: 19 animais
- Caprinocultura: 54 animais
- Cunicultura: 37 animais
Responsável: Júnior Rocha
Contato: (81) 3114-1903